茅山地皮菜炒本地鸡蛋
采自雨后茅山山野，搭配土鸡蛋爆炒，野趣十足。
地皮菜又名地耳，是茅山景区雨后山林间自然生长的天然野生美味。我们人工采摘后经过多次细致清洗，确保无泥沙残留。搭配本地农家散养土鸡蛋，用大火快速翻炒而成。地皮菜口感软糯略带爽脆，土鸡蛋金黄焦香，两者完美融合，既有山野的清香，又有农家的淳朴烟火气。这是一道深受都市游客喜爱的绿色健康、营养丰富的特色山野农家菜。
小镇大厨·茅山特色菜
· 联系电话：13645299320 · 地址：句容市茅山风景区万福路153号